orman kebabı

Anasayfa » ANA YEMEKLER » KEBAPLAR » orman kebabı
orman kebabı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 01.11.2012  |   Okunma : 2.974  |   Yorum : 0

orman kebabi
ablamin misafirlerine yaptigi bol bereketli bir yemek, ne yapsak diye bakinirken bu tarifi denedik,cok da guzel oldu cok sukur 🙂

orman kebabi icin gereken malzemeler :

  • 500 gram kuşbaşı kuzu eti
  • bir soğan
  • iki domates
  • yarım kaşık salça
  • yarım çay bardağı zeytinyağ
  • bir bardak taze iç bezelye
  • iki diş sarımsak
  • iki patates
  • iki havuç
  • karabiber, kimyon, kekik
  • tuz

orman kebabi nasil yapilir :
domatesi soyun kuşbaşı doğrayın, soğanı yemeklik doğrayın
patatesi küp, havuçu halka ya da küp, sarımsakları iri doğrayın
iç bezelyeyi yumuşayıncaya kadar haşlayın
yağ içinde eti, bıraktığı su buhar olup uçuncaya kadar kavurun
üzerine soğanı katın kavurun, sarımsak ve havuçu katın kavurun
ardından salçayı katın kavurun, domatesi katın kavurun,
haşlanmış bezelyeyi ve patatesi katın karıştırın
üzerine 3 bardak sıcak su, karabiber, kimyon, kekik ve tuz'u katın
tuzunu ayarlayın, kapağı kapatın
ağır ateşte bezelye ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin, servis edin

 

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »