muhallebi tarifi

muhallebi tarifi
149374_10151359452379670_883626971_n

Malzemeler:

  • 1lt süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 1 küçük paket  bitter çikolata (40gr) ve 3 silme yemek kaşığı kakao
yapılışı:
Un-nişasta ve şeker bir kapta karıştırılır,üzerine süt eklenip muhallebi kıvamında pişirilir. Ocaktan alınınca soğuması beklenmeden muhallebinin yarısından fazlası başka bir kaba alınır.Çok olan kısma küçük parçalara ayrılmış çikolata,kakao ve 1 tatlı kaşığı tereyağı eklenir.Diğer yarısına da vanilya ve 1 tatlı kaşığı tereyağı yağ eklenip her iki muhallebi de 10-15 dk kadar mikserle çırpılır.  Kaplara paylaştırılır.Soğuması için dolapta bekletilir. Arzuya göre süslenir. Sıra ile çekil badem fıstık ve tekrar badem  ile veyaz muz ile vb. şekilde süslenir.


Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın