Mercimek Çorbası 

Babacığımın en sevdiği bu çorbanın tarifini sizlerle paylaşıyorum. Hem çok bereketli, yapması kolay hem de çok leziz… Bu çorba tüm tatlı babalar için:

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 soğan
• 1 havuç , 2 çorba kaşığı salça (arzuya göre ilave…)
• 4 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un
• yarım çay kaşığı karabiber, pul biber acısız, 1 çay kaşığı nane
• Tuz
• 6 su bardağı su

Yapılışı:

1. Derince bir tencerede, unu tere yağında kavuralım ama yakmayalım.:)
2. Aynı resimde gördüğünüz kabaca böldüğümüz soğanı ve seviyorsanız yine bir kaç parçaya ayrılmış 1 havucu kavuruyoruz.
3. Tüm baharatlarımızı ekliyoruz.
4. Ardından yıkadığımız mercimeği de ekliyoruz ( Ya, Allah ne kadar büyük mercimeği yıkadık sevap aldık, çünkü kuru baklagilleri yıkamak sünnet, sünnete de uyduk:)) 
5. 2 su bardağı su ilave edip kavuruyoruz. 2-3 d. yeterli
6. Geriye kalan suyu da ekliyoruz. Orta ateşte pişiriyoruz.
7. Tenceremizi ateşten alıyoruz ve çorbamızı blendırdan geçiriyoruz.
8. İşte mükemmel çorbamız hazır.
9. İsterseniz limon kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN!:)