MAYALI ARNAVUT BÖREĞİ

Anasayfa » HAMUR İŞLERİ » BÖREKLER » MAYALI ARNAVUT BÖREĞİ
MAYALI ARNAVUT BÖREĞİ

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 10.02.2013  |   Okunma : 7.112  |   Yorum : 0

MAYALI ARNAVUT BÖREĞİ
arnavut böreği

MAYALI ARNAVUT BÖREĞİ NASIL YAPILIR?

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı dışına.)
  • 1 tatlı paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 4- 5 bardak arası un

Arasına sürmek için tereyağı

maydanozlu peynir karışımı

patatesli kırmızı biberli bir karışım daha (tek bir çeşit iç de kullanabilirsiniz , zevkinize kalmış...

Üzeri için: susam, haş haş

Yapılışı

  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Hamurunuzun güzel olması için mayayı ılık suda eritin ve iyi mayalanması için yaklaşık 10 dakika yoğurun.
  • Hamuru 20 dakika dinlendirin ve 6 eşit parçaya bölün
  • Üzerini örtüp 15 dakika daha dinlendirin
  • Sonra hamurları büyük boy servis tabağından daha büyük bir şekilde açın
  • Aralarına yarı eritilmiş tereyağı sürerek üçerli gruplar halinde üst üste koyun. Yani iki adet üçlü grubumuz olacak.
  • Her üçlü grubu da zarf şeklinde katlayın. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında yarım saat bekletin.
  •  Sonra ilk katladığınız hamur grubunu dolaptan çıkarıp büyük boy fırın tepsinize göre açın.
  • Ortasına istediğiniz harcı serin.(mesela peynirli maydanozlu harcı)
  • Diğer hamuru da açıp, iç malzemesinin üzerine serin.(haşlanmış patatesli kırmızı biberli harcı) ama tek çeşit harç da yapabilirsiniz 2 tanesi görsellik açısından çok cazip oluyor.
  • Böreğimi resimdeki dilimler  şeklinde dilimleyin.
  • Üzerine yine tereyağı sürüp tepsiyi mayası gelene kadar bekletin.
  •  fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • afiyet olsun,kilo olmasın:)

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Yaprak Sarma Konservesi

Yaprak Sarma Konservesi Ekleyen : merve

Translate »