Mantarlı Pilav tarifi

Anasayfa » PİLAVLAR » Mantarlı Pilav tarifi
Mantarlı Pilav tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 22.01.2013  |   Okunma : 690  |   Yorum : 0

mantarlı pi

Sevgili Sevim abladan harika bir tarif

Mantarlı Pilav İÇİN GEREKLİ  MALZEMELER: (bizde dere otu yoktu olmasa da olur.)
- 1,5 su bardağı Pirinç,
- 1 kase kültür Mantarı,
- 1 tane soğan,
- 1 çorba kaşığı tereyağı + 2 kaşık sıvı yağ,
- 1 tane et yada tavuk bulyon (isteğe bağlı),
- 1 tatlı kaşığı limon suyu,
- 1 tatlı kaşığı şeker,
- Yarım demet dereotu,
- Tuz, karabiber,
Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır?

HAZIRLANIŞI:

Pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin. Daha sonra bol soğuk su ile yıkayıp süzün. Diğer tarafdan mantarları yıkayıp bekletmeden küp küp doğrayın. 2 kaşık sıvı yağda Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
1 orta boy soğanı minik minik doğrayıp tereyağda 4-5 dakika kavurun. Üzerine süzdüğünüz pirinci ve 1 çay kaşığı tuzu ilave edip kavurmaya devam edin. Pirinçler saydamlaşmaya başlayınca başka tavada kavurduğunuz Mantarı, limon suyunu ve şekeri katın. Üzerine 2,5 su bardağı sıcak su katıp kısık ateşte pilavı pişmeye bırakın.

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »