Lokma Tatlısı

En becerikli takipçilerimizden biri olan sevgili Beyza Hanım’a bizimle ”Lokma Tatlısı ” tarifini paylaştığı için teşekkür ediyor ve ellerinize sağlık diyoruz 🙂

Lokma tatlisi  malzemeleri :

  • 2su bardağı su
  • bir fiske tuz
  • varsa bir corba kasigi damla sakizi
  • 1,5 su bar
  • 1 cor. kasigi kuru maya
  • aldığı kadar un
  • kizartmak icin siviyag

Serbeti :

  • 4 su bardağı toz seker
  • 2 su bardağı su, 
  • yarim limonun suyu 


Yapilisi;
ilik suyun icine tuz sakiz maya koyup iyice karistirin daha sonra unu ekleyip iyice cirpin. Ustu Goz Goz oluncaya kadar hamuru bekletin
Yaga batirilmis kasikla veya toparlaya bilirseniz hamur sikma torbasindan kucuk kucuk sikip kizartin Soguk ama buzdolsbindan yeni cikmis serbete kizaran hamurlari alin biraz bekledikten sonra serbetini suzun servis tabahiniza alin bu islemi hamur bitene kadar tekrar edin
Yerken citir olmasini istiyorsaniz bu olcu iyi eger yumusak istiyorsaniz ununu 2 bardak yapabilirsiniz .Afiyet olsun, kilo olmasın! 🙂

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın