lazanya tarifi

cats

İç harcını aslında karnı yarık harcı gibi aşağıdaki malzemelerle yapıyoruz:

  • 300 g kıyma
  • 2 adet  soğan
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak

Besamel sosu da 3 su bar süt ve iki yemek kaşığı unla hazirladim tuzunu ve karabiberini atarak. Ic harci ve Beşamel sosu hazir olunca cam tepsini tabanina bir kepce kadar besamel sos gezdirip yayiyoruz.ustune lazanya yapraklarını bir sıra diziyoruz ustune Beşamel sosu bir kepce gezdir ustune rendelenmiş kaşar peynir serp ustune hazirladigin Kıymalı harctan dok. Tum lazanya yapraklari bitene kadar böyle devam et. En ust lazanya yapraklarını da Beşamel sos gezdirip yaydiktan sonra onceden ısıtılmış 200 derecedeki fitinda 20 dk pisir sonra cikar uzerine rendelenmiş bol kaşar serp tekrar fitina sür. Kaşarlar eriyince al 5 dk filan sürüyor erimesi. Fırından çıkarınca 10 dk dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın