kuymak tarifi

Anasayfa » KAHVALTILIKLAR » kuymak tarifi
kuymak tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 09.07.2013  |   Okunma : 2.344  |   Yorum : 0

kuymak

kuymak için ne deseler az:) yemeden konuşmak fuzuli, ister Karadenizli ister Güneyli olun bu lezzet tüm dünyayı sarar:)
Malzemeler:

  • 200 g kaşar peyniri  veya tel peyniri
  • Şimdi başka bir peynir daha var ki o peynir olmayınca da yapılıyor fakat yöresel tadı da o veriyor.Minzi peyniri denir karışık bir peynir. Özellikle Trabzon'dan alınabilir.Diğer adı da imansız peynir (İmansız denmesinin nedeni de yağsız ve tutsuz olmasıdır.)
  • 2 yemek kaşığı mısır unu(dolu kaşık)
  • 5 yemek kaşığı kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı su

Tavada erittiğimiz tereyağının üzerine mısır ununu dökerek kavurun dikkatli olun yapkmayın:)
ve üzerine 1 çay bardağı suyu dökerek pişirin. Göz göz olmaya başlayınca yöresil peyniri ve kaşar peyniri ekleyin. Aruzu ederseniz 1 yemek kaşığı daha tere yağ ekleyin. Bu tat tere yağsız olmaazz:)
NOT: KARADENİZ DE SORARLAR MIHLAMA YEDİN Mİ
YEDİM
SUHNASINI (DİBİNİ (YANİ AZICIK TUTTURULUR) YEDİN Mİ?
YEMEDİM O ZAMAN SEN MIHLAMA YEMEDİN:)
dibini tutturmak da güzel olur. Ama şart değil.

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »