Kremalı Patates Çorbası

Anasayfa » ÇORBALAR » Kremalı Patates Çorbası
Kremalı Patates Çorbası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 22.01.2013  |   Okunma : 646  |   Yorum : 0

Kremalı Patates Çorbası

Kremalı Patates Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :

• Patates 4 tane orta boy
• Krema 1 kutu =200ml.
• Bezelye 1 su bardağı
• Mısır 1 su bardağı
• Havuç 2 adet
• Kuru soğan 1 adet
• Et suyu 6 su bardağı
• Kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı
• Sarımsak 3 diş
• Dereotu Yarım demet
• Sıvı yağ 2 yemek kaşığı
• Tuz
• Karabiber

Kremalı Patates Çorbasının Hazırlanışı Şöyledir:
• Öncelikle sarımsakları doğrayın. Dereotunu saplarından ayıklayıp, doğrayın.
• Havuçları kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
• Patateslerin de kabuklarını soyup, kesme şeker büyüklüğünde doğrayıp, kararmamaları için su dolu bir tabakta bekletiniz.
• Kuru soğanı da aynı şekilde piyazlık doğrayınız.
• Bezelye ve mısırları sıcak su da 5 dakika haşlayın ve süzün( konserve değilse bunu yapın eğer konserve ise haşlamayın)
• Derin bir tencerenin içinde yağı kızdırıp, içine önce piyazlık doğranmış kuru soğanları, kıyılmış sarımsakları ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
• Ardından da içine rendelenmiş havuçları, bezelyeleri, mısırları, doğranmış patatesleri, ilave edip, sote ederek karıştırmaya devam edin.
• En son olarak da içine kırmızı pul biberi, et suyunu, tuzu ve karabiberi de ilave edip, çorbayı birkaç dakika kaynatınız.
• Çorba kaynamaya devam ederken, küçük bir tabakta kremayı ve kıyılmış dereotunu karıştırınız.
• Çorbayı ateşten indirmeden önce dereotlu kremayı karıştırıp, çorbayı kaynatmadan ateşten alın.
AFİYET OLSUN ,KİLO OLMASIN!:)

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Yaprak Sarma Konservesi

Yaprak Sarma Konservesi Ekleyen : merve

Translate »