kremalı domates çorbası

kremalı domates çorbası

Asiyenin ellerinden enfes bir corba daha 🙂

malzemeler
8-10 adet domates(ezilmis yumusamis varsa daha bile iyi)
2 kasik tereyagi
1 kasik sivi yag
2 kasik un
1 su bardagi krema
1 su bardagi sut
4-5 dal taze feslegen
uzeri icin kasar peyniri rendesi
tuz ve arzuya gore baharat

hazirlanisi
buzdalabin da yumusamis biraz zamani gecmis ne yapacaginizi sasirdiginiz domatesleri degerlendirmek icin mukemmel bir firsat!
once domotesleri kabuklarini soyalim iri parcalar halinda dograyalim iki kasik terayaginda guzlece bir cevirelim biraz pismeye birakalim 4-5 dakika kisik ateste pissinler .bir baska tencerede iki kasik unu 2 kasik yada kavuralim, uzerine krema domatesli karisimi ve taze feslegeni ekleyelim. (feslegen sart degil tabii ki ama hos bir aroma veriyor) corbanizin kivami icin su degil sut kullanalim ki kremani tadi gitmesin, en son blendardan gecirip domates cekirdeklerinin olmamaos icin de tel suzgecten gecirelim .uzerine kaser peyniri rendesiyle corbamiz servise hazir afiyet olsun kilo olmasin:)

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın