Sevgili Seda Hanım diyor ki: “Siz manti kapatmakla mi ugrasiyorsunuz?”
bu yontemi bu sitenin bir uyesinden gormustum.cok tesekkurler.isimi cok
kolaylastirdi. (Serap Akoglu Pinarci )

tarif:

• 1 yumurta
• 4 bardak un,
• 1 bardak su ,
• tuz yogrulur.
• kiyma,sogan sarimsak,tuz icine sarilir. Bıçakla resimdeki gibi kesilir. Soğanı rendeleyin ki dağılmasın.
  unlanmis tepsiye koydum mantilari buzlukta dinlendirdim.bir 15 dk.sonra buzdolabi posetine koydum.
  işte bu kadar. Epey bereketli oluyor içiniz biter de hamur kalırsa onu da kesme makarnaya dönüştürebilirsiniz.:)