kolay işkembe çorbası (işkembesiz )

Tuba Hanımdan: Kolay İşkembe Çorbası [İşkembesiz :)]

• 3 çorba kş.un
• 2 çorba kş. tereyağı
• 2 diş sarımsak (çok gelebilir ben 1 tane ekledim)
• yarım çay bardağı sirke
• 1 su bardağı et suyu
• su,tuz,pul biber ya da toz kırmızı biber..

tereyağını eritin unu çırpma teli ile kavurun.. üzerine soğuk su ve et suyunu ekleyin..
sonra sıcak su ilave edin..
kıvamını ayarladıktan sonra sirke ve ezilmiş sarımsağı ekleyin..
bir taşım kaynatın baharatlarını ekleyin.. (ben nane de ekledim)

süper oluyor ben çok beğeniyorum.. afiyet olsun.. 😉

Yorum Yapın

Yorum