köfteli ekmek kebabı

Anasayfa » ANA YEMEKLER » KÖFTELER » köfteli ekmek kebabı
köfteli ekmek kebabı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 03.11.2012  |   Okunma : 1.443  |   Yorum : 0

köfteli ekmek kebabı 

Damla arkadaşımın annesi böyle güzel yapar da biz sizle paylaşmaz mıyız:) Kendisine teşekkür ederiz:)

köfteli ekmek kebabı için gereken malzemeler:

  • 1 bayat ekmek
  • 2 patates
  • 1 kase süzme yoğurtköftesi için gereken malzemeler: 
  • 4oo g. kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • galeta unu
  • tuz
  • k.biber
  • az da kimyonsosu için :
  • 7 erik domates
  •  kekik
  • tuz
  • karabiber
  • zeytinyağı
  • köfteli ekmek kebabının hazırlanışı:
  • köftesi için, soğanı rendeliyoruz. Maydanozu doğruyoruz. Kıyma, yumurta, biraz galeta unu, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğuruyoruz.
  • köfteden küçük parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Ekmeği dilimliyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz.Fırına koyup kızartıyoruz. Sosu için,domatesleri soyup doğruyoruz.
  • Tavaya sıvıyağ koyup domatesleri ekliyoruz. Kekik, k.biber ve tuz katıp pişiyoruz. Patatesleri küp küp doğrayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Servis tabağına fırında kızarmış ekmekleri diziyoruz.
  • Kızarmış patateslerin bir kısmını üzerime koyuyoruz. Köfteleri sıvıyağda kızartıyoruz. Patateslerin üzerine pişen köfteleri döküyoruz. Köftelerin üzerine domates sosu döküyoruz.
  • Patateslerin kalan kısmını koyuyoruz. Maydanoz ile süsleyip servis ediyoruz. 

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »