kıymasız karnıyarık

kıymasız karnıyarık

zeynep hanımdan aldığımız harika bir tarif:

hem saglıklı hem leziz…

Malzemeler: 

  • 1 kg. patlıcan
  • 4-5 tane domates orta boy
  • 2-3 soğan  orta boy
  • maydanoz
  • yeteri miktarda tuz ve arzuya göre baharat

Yapılışı:

  1. patlicanlari yuksek derecede tepsi icersinde kozleyin.
  2. ic harci icin bol sogan ve domatesi soteleyin
  3. maydanoz ve barahararları da ekleyin
  4. tespiye, 2 subardağı suyu 2 yemek kaşığı salça ile karıştırıp ekleyin.
  5. üzerini folyo ile kapatıp pişirin.

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın