KIYMALI KOPARTMA BÖREK

Anasayfa » HAMUR İŞLERİ » BÖREKLER » KIYMALI KOPARTMA BÖREK
KIYMALI KOPARTMA BÖREK

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 10.07.2012  |   Okunma : 1.126  |   Yorum : 0

MALZEMELER:

HAMURU İÇİN:

  • 4 çay fincanı un
  • tuz, su
  • 1 p. kuru maya

İÇ HARCI İÇİN:

  • 2 tane patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 200 g. kıyma
  • 1 tutam maydanoz

ÜZERİ İÇİN :

  • sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tane yumurta

HAZIRLANIŞI :

 

  • Hamur yoğurma kabına sırası ile unu, tuz, maya ve suyu birleştirerek yoğuruyoruz.
  • ACELEMİZ YOKSA: KURU MAYAMIZI YARIM BARDAK SICAK SÜTTE ERİTELİM. Daha güzel olur.
  • hamurumuz kıvama gelince  bir kenara alıp bekletiyoruz.
  • Bu arada iç harcını hazırlayalım. Tavaya kesme tahtasında incecik kıydığımız soğanı ve kıymayı alalım kavuralım.
  • Üzerine haşlanıp rende yaptığımız patatesi ilave edelim, bir iki karıştırıp tuzu ve baharatını ayarlayalım karıştırıp ocaktan alalım.
  • Hamurdan bezeler koparalım, elimizle yuvarlayıp açalım ortasına iç koyalım kapatalım.
  • Tepsiye dizelim üzerine bastıralım, yoğurtla karıştırdığımız yumurta sarısını, üzerine sürelim.
  • 180 derecelik ısıda üzerleri kızarana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN!

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »