kıymalı katmer poğaça

1393175_576323562423578_612491593_n

Katmer poğça:

  • 1 subardağı süt
  • 1çaybardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yumurta birinin sarısı üzeri için ayır
  • 1 yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 100 gr. Margarin
  • Ve un nişasta

Yapılışı: şeker maya ılık süt karıştır maya içinde erisin bir kaba nişasta ve margarin haric mayalı hamur yapın ve 1 saat mayalansın hamur kabarınca 20 esit parçaya bölün ve nişasta ile pasta tabağı büyüklüğünde açın margarini eritip tüm katlara 1 çorba kaşığı margarin sürüyoruz 10 kat tamamlanınca en üstüne sürmeden açıp borcam tepsi büyüklüğünde hamuru büyütüp 12 ye bölüyoruz ve içine kıymalı harç yada vs.. üzerine yumurta sarısı susam vs..

1414681_576359955753272_345215530_n

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın