kıymalı açma

123456789969963

Sibel Hanım’dan iştah kabartannn kıymalı açmalar, isterseniz peynirli de yapabilirsiniz… yazarken bile canım çektiii:)
kiymali acma tarifi:
hamuru icin:

  • 3 su bardagi sut.
  • 1 su bardagi sivi yag.
  • 42 gr yas maya .
  • 2 tatli kasigi seker
  • 1 tatli kasigi tuz
  • aldigi kadar un
  • yumurta sarisi.

kiyma harci icin :

  • yarim kilo kiyma
  • 2 dis sarmisak
  • 2 yemek kasigi biber salcasi
  • karabiber kimyon kekik cok az
  • yarim cay bardagi sivi yag.
    size puf noktalariyla anlatiyim once sutu ilik yapin az miktar alin ayri bir bardaga koyun icine mayayi ve sekeri koyup karistirip 5 dk bekletin hamur yogurmaya baslayin ama elinize yapisacak durumdayken toparlayin kiyma harcini da karistirip yogurun hamurdan mandalina buyuklugunde koparip ortasini bastirarak acin ve harci yayin rasimdeki oluyor puf puf afiyet olsun

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın