kıbrıs tatlısı nasıl yapılır ?

1549549_647994205243441_1356230614_n

Şadiye diyor ki :
Eşim bayılıyor buna  ve tatlıyı yiyen herkeste tarif istiyor  çok lezzetli. şerbetki tatlıları sevmeyen ben buna bayılıyorum  Bu akşamki misafirlerim için yaptım

KIBRIS TATLISI

Keki İçin

  • 4 yumurta
  • 1 su bard. şeker
  • 1 su bard. sıvı yağ
  • 1 su bard. galete unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bard. ceviz veya fındık


hepsini karıştırıp kek gibi pişiriyoruz. Büyük dikdörtgen borcama tam oluyor ablacım

Şerbeti için

  • 2 su bard. şeker
  • 2 su bard. su

Ben kaynadıktan sonra 15 dk daha ocakta tuttum.  kek pişene kadar soğuyor zaten

Muhallebisi için

  • 1 Kilo süt
  • Yarım su bard. nişasta
  • yarım su bard. şeker
  • 1 paket krem şanti ( Kaynadıktan sonra Toz olarak dökülecek )

Yapılışı
Kekimiz pişince üzerine şerbeti döküyoruz. Muhallebi de o arada pişmiş ve ılınmış oluyor. kek ılınınca ve şerbeti çekince ( bunun için 10 dk yeterli daha fazla beklemeye gerek yok. ) muhallebiyi şerbetli kekimizin üzerine heryerde eit olacak şekilde yayıyoruz. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ceviz çok yakışıyor ben içinde de süslemesinde de ceviz kullandım. Soğuyunca servis edebilirsiniz  Afiyet olsun.

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın