kek kalıbında poğaça

kek kalıbında poğaça

kek kalıbında poğaça

 

Bu güzel tarifini bizimle paylaşan Nurdan Hanım’a teşekkür ediyor ve ellerinize sağlık diyoruz 🙂

kek kalıbında poğaça

125 gr oda ısında tereyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 -4 su bardağı un

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
Susam,çörek otu Yapılışı

Malzemelerimizi  sırasıyla kabımıza alıp yavaş yavaş un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.

Hamurumuzu 1 saat mayalanması için bekletiyoruz.
Mayalanan hamurdan yumurta ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Yağlanmış kek kalıbına önce bir sıra aralıklı büyük parçaları koyuyoruz.
Daha sonda aralardaki boşluklara küçük parçaları yerleştiriyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz çörek otu serpiyoruz ve erimiş margarini gezdiriyoruz.
Kalıpta yaklaşık 15 dakika dinlendikten sonra önceden ısınmış 200 dc fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapıyoruz…

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın