SARMA VE DOLMALAR

Kek kalıbında biber dolması

Kek kalıbında biber dolmasını duydunuz mu ? Fırınlanmış biber dolması aşırı leziz oluyor😋😋😋lütfen beğenilerinizle bize destek olmayı unutmayın 👍👍👍
Sevgili Yasi Hanıma tarifini bizimle paylaştığı için teşekkür ederiz.

Kek kalıbında biber dolması
MALZEMELER :

1 kg. dolmalik biber
2 su bardagi pirinç (Kırık da olabilir ekonomik olur.)
3 adet büyük boy soğan
2 adet domates
3 ya da 4 çorba kasigi domates salçasi
1/2 demet maydanoz
1 çorba kasigi kuru nane
3 tatli kasigi yeni bahar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kirmizi biber
1 tatli kasigi tuz
1 çay bardagi sıvı yağ
SUYUNU da iki çorba kaşığı salça ile yapıyoruz.
YAPIMI :
Soğanı ve maydanozu incecik doğruyoruz.
Derince bir kapta pirinç, salça, soğan maydanoz ve geriye kalan tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
Harcı biberlere dolduruyoruz.Soyduğumuz domates kabukları ile de üstlerini kapatıyoruz.
Kek kalıbında dolmaları dizip salçalı su yapıp dolmaların üstüne gezdiriyoruz. Her dolmaya bir çay Kaşığı tere yağ koyup ısınmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Bu tarifi kıymalı ya da zeytinyağlı da yapabilirsiniz.

Yorum Yapın

Yorum