kedi dili pasta

kedı dılı 2

MALZEMELER: BU PASTAYI YİYEN HERKES ÇOK BEĞENDİİİİ:):)

  • 2 paket kedi dili bisküvi
  • 2 adet portakal (içi için)

muhallebisi :

  • 1 lt süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • kedi dili

portakal sosu için:

  • 2 su bardağı su bardağı portakal suyu
  • 1.5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su

süslemek için:

  • 1 adet büyük nar
  • yapılışı:

    1. Kreması için, sütü tencereye koyup, unu, nişasta ve yumurta sarısını ekleyin, şekeri ekleyip arada karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilyayı  ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın ve ocaktan indirip soğumaya bırakın. 
    2. 1 su bardağı soğuk sütü tabağa koyun. Kedi dili bisküvilerinin içe gelecek tarafını süte batırarak ıslatın. ( Bisküviler sütü çok çabuk emdiğinden 1 saniye kadar batırın, fazla batırırsanız aksi takdirde bisküviler hamur olacak kadar yumuşayabilir)
    3. Kelepçeli kalıba bisküvilerin ıslanmış yeri iç tarafa gelecek şekilde yanyana aralıksız dizin.
    4. portakal sosunu yapın.
    5. Kelepçeli kalıbın tabanına kedi dili+ krema+ doğranmış portakal koyarak tüm malzemeler bitinceye kadar devam edin. Biz portaklı doğramadık zor oldu yemesi siz doğrayın:)
    6. En üst kısmına portakal sosunu yayın oyarak süsleyin.
    7. Pastayı bu şekilde buzdolabında 4-5 saat bekletin.
    8. Kelepçeli kalıbın kenarlarını yavaşça gevşeterek kalıbı çıkarıp kurdela ile fazla sıkmadan bağlayın.
    9. Servis yaparken 2 bisküvi olacak biçimde üçgen keserek servise sunun.
    10. Afiyet şeker olsun, kilo olmasın:)

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın