KAVURMALI TALAŞ BÖREĞİ (pratik)

Malzemeler:

  • 6 adet Kare Milföy Hamuru
  • 300 gr kavurma
  • 4-5 adet Taze Soğan
  • 1 adet Kuru Soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet Yumurta Sarısı
  • 2 çorba kaşığı Margarin
  • Tuz, Karabiber

Yapılışı:

  • Soğanları ince ince doğrayalım.
  • Margarinle kavuralım (ben tere yağını tercih ederim), ardından kavurmayı, tuzu ve karabiberi ekleyelim.
  • Kare şeklindeki milföy hamurlarını merdaneyle inceltelim.
  • Hamurların ortasına hazırladığımız bu içten, bir kaşık kadar koyup bohça şeklinde kapatın.
  • Börekleri fırın tepsisine dizelim.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirelim.

Afiyet olsun…

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın