Kadayıflı Baklava Tarifi

takipcilerimizden sevgili Raside Hanim’a tarifini bizimle paylastigi icin tesekkur ediyor ve ellerinize saglik diyoruz 🙂

catsmalzemeler :

  • 20 adet hazir baklavalik yufka
  • yarım kilo kadayıf
  • ceviz
  • tarçın
  • iki kaşık toz şeker
  • sıvi yag ve yarim paket margarin

serbeti icin :

  • 4 bardak toz seker
  • 4 bardak su
  • ceyrek limon

hazirlanisi :

  • yufkanin bir tanesini tezgaha serip,sıviyağ sürün bir fırça yardımiyla ikinci yufkayı üstüne kapatin.ufalayip,yagladığiniz çiğ kadayıf biraz siviyag ile karistirin .Bu karisimdan yufkalarin uc kismina koyun üzerine ceviz tarcin ve toz sekerden karistirdiginiz karısimdan dökün.uzun sekilde sarın ben sıkı sarıyorum.kücük kücuk kesin(zevkinize kalmıs)yaglanmis tepsiye dizin.üzerinie margarin ertin.Birazda siviyag katin üzerine gezdirin.önceden ısıtılmıs firinda pisirin.
    bu arada şerbeti icin 4 bardak limon 4 brdak su ve limondan serbet yapip sogutun.
    serbet soguk olacak bu arada
    pişince buharı giden baklavalsrin üstüne dokün..Afiyet olsun

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın