hazır yufkadan katmer tarifi

catsSevgili Aslı Hanım’a bu güzel ve pratik tarifini bizimle paylaştığı için teşekkür ediyor ve ellerinize sağlık diyoruz 🙂

malzemeler :

  • 1 paket hazir yufka
  • 250 gram kaymak
  • 1 su bardağı ceviz için
  • kizartmak için siviyag  ve tere yağ

şerbeti için :

  • 1 bardak şeker
  • 1 buçuk  su bardağı su

hazırlanışı :
yufkalari dört parmak kalinlikta kesin bir tatli kasigi kaymagi yufkanin bir ucuna koyup ceviz icindende ustune koyup muska seklinde katkayin bütün kestiginiz yufkalari ayni sekilde yapin tek katli yufkayla tencerede serbeti kaynatip ilimaya birakin tavaya siviyag ve bir kasik tereyag koyup hafif kızdırin yagi katmerleri kizartip iliyan serbete batirio cikarin hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın afiyet olsun  🙂

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın