hamsili kaygana

1461678_10152115242748128_1977420892_nTakipcilerimizden sevgili Asli Turan Aktas’a bizimle tarifini paylastigi icin tesekkur ediyor ve ellerinize saglik diyoruz 🙂
Malzemeler;

  • 1 su bardagi un
  • 1 su bardagi misir unu
  • 2 yumurta
  • Yarim demet maydanoz
  • Yarim demet taze sogan
  • Biraz pazi
  • Yarim litre sut
  • 1 yemek kasigi tuz
  • 1 yemek kasigi kuru nane yada istege bagli taze nane
  • Yarim kilo hamsi
  • Kizartmak icin sivi yag1455039_10152115242893128_419842119_n

Yapilisi;
un, misir unu ve yumurtayi derin bir kase de katistirdiktan sonra yavas yavas sutu ilave edip topaklanmamasi icin katistiriyoruz. Kilciklari ayiklanmis hamsileri ve kalan tum malzemeleri ekleyip karistiriyoruz. Onceden kizdirilmis tavaya 2 yemek kasigi yag dokup harcimizdan 1 kepce tavaya yayiyor ve pisiriyoruz. Sonra da afiyetle yiyoruz ;))

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın