güveçte menemen

Anasayfa » KAHVALTILIKLAR » OMLETLER » güveçte menemen
güveçte menemen

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 12.04.2013  |   Okunma : 721  |   Yorum : 0

156466_457715954280152_866280434_n
Malzemeler
 
  • 4-5 tane soyulmuş doğranmış domates
  • 1 tane ince kıyılmış kuru soğan
  • 3-4 tane incecik doğranmış yeşil biber
  • 5-6 tane taze yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağ
  • Tuz, karabiber, pul biber
Tarif
 
  • Genişce bir tencerede yağ ile birlikte soğanları pembeleştirin,
  • içine yeşil biberleri atın kavurun,
  • soyulmuş doğranmış suyu süzülmüş domatesleri ilave edin,
  • domatesler iyice pişince, büyükçe kase içinde karıştırdığınız yumurtaları içine ekleyin,
  • bir kez karıştırıp bir güveç kabına dökün,
  • tuzunu ve baharatlarını ilave edin,
  • 180 derece ısınmış fırında 10 dk. yumurtalar pişene kadar tutun.Fırından çıkınca sıcak sıcak güveç içinde servis yapın.
  • NOT:
    * Kullanacağınız domatesler olgun olursa menemen daha lezzetli olur.
    * Domateslerin kabukları soyulmalı ve incecik kıyılmalıdır.
    * Yumurtaları karıştırmadan, tek tek üzerine kırabilirsiniz.
    * Yeşil biberler ince kıyılmalı ve iyice kavrulmalıdır. Acı veya tatlı biber tercihinize kalmıştır.
    * İsteyen üzerine kıyılmış maydanoz ilave edebilir.
    * Tereyağ kullanılınca daha lezzetli oluyor.

     

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Translate »