Mutfağımız

Gül Tatlısı (Gülpare) Tarifi (Resimli Anlatım)

Takipcilerimizden Ferda Hanim sitemizdeki tarifi denemis ve memnun kalarak bizimle paylasmistir, ellerinize saglik :) sekilli anlatimi ile tarifimiz soyle :

malzemeler:

  • 1 cay bardagi sivi yag
  • 1 cay bardagi erimisir tereyag ya da margarin
  • 1 cay bardagi sut veya yogurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 cay bardagi irmik
  • 1 cimdik tuz
  • aldigi kadar un

serbeti icin :

  • 3  su bardagi seker
  • 2.bucuk su bardagi su
  • 3-4 damla limon suyu

yapilisi :
en once serbetimizi yapip sogumak uzere birakiyoruz seker ve suyu kaynadiktan sonra serbet sekerlemesin diye limon suyunu da damlatiyoruz, sonra tum malzemeleri karistirarak yumusak ama acilabilecek kivamda bir hamur hazirliyoruz.hamurdan elma buyuklugunde parcalar koparak, merdane ile 2 cm kalinliginda aciyoruz ve kucuk cay bardagi ile yuvarlaklar kesiyoruz, 5 yuvarlagi ust uste dizdikten sonra rulo yapip ortadan ikiye boluyoruz,gul seklimiz hazir, tum hamur bittiginde 180 derece isinmis firinda uzeri kizarana dek pisiriyoruz, firindan cikan tatlimiza soguk serbeti dokuyoruz, kisa surede serbetini cekecektir, afiyet olsun kilo olmasin..

Yorum Yapın

Yorum

You may also like...

Bir Cevap Yazın