gökkuşağı salatası

Anasayfa » SALATALAR & MEZELER » SALATA TARİFLERİ » gökkuşağı salatası
gökkuşağı salatası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 10.11.2013  |   Okunma : 1.702  |   Yorum : 0

420237_512005515507534_1068889392_n
Gerekli malzemeler;

1 kilo patates,
3-4 havuç,
Yarım mor lahana,
Maydonoz, dereotu, yeşilsoğan,
Tuz, karabiber, pulbiber
Limon, narekşisi ve zeytinyağı..

Yapılışı;

Öncelikle patatesleri iyice yıkayıp, soyup, dörde bölüp kaynamış tuzlu suda haşlıyoruz, sonra iyice haşlanan patatesleri sıcakken biraz tuz, zeytinyağı, karabiber ve pulbiberle bir güzel ezip, püre haline getiriyoruz. Sonra bu patatesi üç parçaya ayırıyoruz. İlk parçanın içine iyice kıyılmış yeşillikleri karıştırırıp, içine streç film yerleştirilmiş kek kalıbına veya direk filme döküp iyice bastırıyoruz.
Sonra havuçları rende veya robottan geçirip tavada 2 kaşık zeytinyağında bir kaç dakika soteliyoruz ve ikinci patates püresi ile karıştırıp, tuzunu limonunu zevkimize göre ayarlayıp kek kalıbına döküyoruz ve yavaşca bastırarak yerleştiriyoruz. En son mor lahanaları tuz, limon,nar ekşisi ve zeytinyağı ile rondoda doğruyoruz. En son bu karışımı da üçüncü patates püresi lie karıştırıp son kat olarak  döküyoruz. Güzelce şekil verdikten sonra streç filmin ağzını kapatarak, buzdolabında 1-1,5 saat dinlendiriyoruz. Tuz, yağ, limon ve baharatlarını isteğe göre ayarlayabilirsiniz. sıralamayı istediğiniz gibi de yapabilirsiniz.

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Translate »