gökkuşağı böreği

10177424_722286761156402_7281168417778281665_n

3 RENKLİ GÖKKUŞAĞI BÖREĞİMİ MUTLAKA DENEYİN, ÇOK BEĞENİ ALACAK-SINIZ 🙂

5 ADET YUFKA

İÇ HARCI :
1 ORTA BOY SOGANLA KAVURULMUS 150 GR KIYMALI HARÇ
1 ORTA BOY YİNE SOĞANLA KAVRULMUS YARIM KG ISPANAK
1 AZ YAĞDA SOTELENMİŞ BÜYÜK BOY HAVUÇ
İSTERSENİZ PEYNİR VE PATATES DE İLAVE EDEBİLİRSİNİZ* 2 YUFKA DAHA GEREKLİ SADECE.

ISLATMA HARICNA :
1 YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
1 ÇAY BARDAGI SIVI YAĞ
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
TUZ

BİR YUFKAYI SERİP HARÇTAN ÇOK AŞIRI ISLANMAYACAK SEKİLDE YUFKAYI ISLATIYORUZ. ISPANAKLI HARCIMIZIN TAMAMNI YUFKAYA YAYIP UZUN RULO SARIYORUZ.
KIYMALI VE HAVUÇLU HARCI DA AYNI ŞEKİLDE ISLATTIGIMIZ YUFKALARLA RULO YAPIYORUZ. 3 RULO ELDE ETTİK. KALAN 2 YUFKAMIZDAN BİRİNİ SERİYORUZ, ISLATIP SON YUFKAYI DA USTUNE SERIYORUZ. YAPTIGIMIZ 3 RULONUN 2 TANESİ ALTTA 1 İ ÜSTTE OLMAK ÜZERE GENİŞ SERDİĞİMİZ 2 YUFKANIN ÜZERİNE KOYUYORUZ. BU HALİNİ DE RULO SARIYORUZ. KOCAMAN GENİŞ BİR RULO OLUYOR, DİKKATLİCE ORTADAN İKİYE KESİYORUZ. YAĞLANMIŞ TEPSİYE ALIYORUZ. ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP , SUSAM VB. SERPİYORUZ. 200 DERECE FIRINDA ÜSTÜ KIZARANA DEK PİŞİRİYORUZ. FIRINDAN ÇIKAN BÖREĞİMİZİN İLK SICAKLIĞI ÇIKINCA TIRTIKLI BIÇAKLA DİKKATLİCE DİLİMLİYORUZ. ORTAYA BU GÜZEL GÖRÜNTÜ ÇIKIYOR. AFİYET OLSUN, KİLO OLMASIN! :))

 

Yorum Yapın

Yorum