garnitürlü pilav

En sevilen pilavlardan biridir fakat her yaptığımız tarifte olduğu gibi bunda da çok dikkatli olmalıyız ki pilavımız lapa olmasın. o yüzden garnitürü pişmeye yakın koymayı unutmayalım.
ortalama bir pilav  tenceresi için malzemeler :

  • 3 su bardağı osmancık ya da baldo pirinç
  • 4 buçuk su bardağı kaynar su (yine de kontrollü koymakta fayda var )
  • 3 yemek kaş. tere yağ
  • 3 yemek kaş. sıvı yağ
  • 1 kavanoz garnitür
  • tuz

yapılışı :

Yapılışı:

  1. Pirinci sıcak suda bekletelim. Limonu damlatalım pirinçler beyaz olsun.
  2. Pilav tenceresine sıvı yağı dökelim, süzdüğümüz pirinçleri ekleyelim.
  3. 3-4 dakika orta ateşte kavuralım.
  4. Sıcak su miktarı 4.5 su bardağıdır! Suyumuzu ekleyelim, dilersek bulyon da ekleyelim.
  5. Pilavın pişmesine yakın sudan geçiri süzdürdüğümüz garnitürü ekleyip tencereye bir peçete örtelim ve kapağını kapatalım.
  6. Suyunu çeken pilavı bir sofra bezine saralım demlendirelim.AFİYET OLSUN, KİLO OLMASIN!:) 

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın