galeta unlu köfte (tavuk kıymalı )

galeta unlu köfte (tavuk kıymalı )
Sevgili Beyza Hanim bizimle cocuklari icin yaptigi tavuk kiymali galeta unlu kofteyi paylasmistir, ellerinize saglik 🙂
malzemeler :

  • 1/2 kg tavuk kiymasi
  • 2 orta boy sarımsak rendesi
  • 1 ortaboy soğan rendesi ,
  • 1/2 (yarım) tatli kasigi  kori
  • 1/2 ( yarim) cay kasigi kisnis,
  • 1 fiske zerdecal ,
  • 1 fiske toz zencefil,
  • istenilen miktarda tuz
  • pul biber ve kara biber
  • 1 yumurta
  • Aldığı kadar galeta unu

yapilisi :

tum malzemeleri biraz yumuşak olacak sekilde yoğurup dolapta bekletiyorum sertlesince şekil verip önce yum. Sonra galeta ununa bulayıp dolapta tekrar bekletiyorum galeta unları iyice yapışsın diye hafif kizartiyorum.

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın