fırında tavuk pirzola

1278493_447412848706945_696088234_n

Malzemeler

  • 6 adet Tavuk pirzola
  • 3-4 adet Patates (Kızartmalık doğranır)
  • 3-4 adet Domates (Dilimlenecek)
  • 5-6 adet Yeşil biber
  • 1 adet Kuru soğan (İnce kıyılacak)
  • 2-3 adet Diş sarımsak (İnce kıyılacak)
  • Yarım kaşık Domates salçası
  • Yarım kaşık Biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı Pul biber
  • 1 tatlı kaşığı Kekik
  • 1 çay bardağı Zeytinyağı
  • İstenilen kadar Tuz

   Patatesler kızartmalık doğranır,soğanlar ince ince kıyılıp hazırlanır. Bir kapta salçalar,baharatlar,tuz ve zeytinyağı karıştırılarak sos haline getirilir.Sosun yarısı tepsiye serdiğimiz tavuk pirzola ve soğan ile karıştırılır.Sosun diğer yarısı ise patatesler ile karıştırılarak tepsiye döşenir.Aralara dilim domatesleri yetleştirip yeşil biberleri de üzerine yerleştirip kıyılmış sarımsak ve kekik serpilerek önceden 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıp pirzolaları pişene kadar pişirilir.

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın