fırında soslu sebze kızartması

Anasayfa » KAHVALTILIKLAR » KIZARTMALAR » fırında soslu sebze kızartması
fırında soslu sebze kızartması

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 30.07.2013  |   Okunma : 787  |   Yorum : 0

sebze kızartma

Sebzeyi fırında birde soslayarak hafif bir şekilde yemeye ne dersiniz?

Fırında soslu sebze kızartma

Malzemeler:

  • 2 bostan patlıcan
  • 4 kabak
  • 4 yeşil biber
  • 2 kırmızı biber
  • 1 tutam fesleğen
  • tuz
  • karabiber
  • sıvıyağ

Sosu için:

  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 4 domates

Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyup doğruyoruz. Kabak, yeşil biber ve kırmızı biberi doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz. Tuz, karabiber, sıvıyağ ve doğranmış fesleğeni ekleyip harmanlıyoruz. Fırın tepsisine koyup önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Sosu için, yoğurdu geniş bir kaseye alıyoruz.

Rendelenmiş sarımsakları ekleyip karıştırıyoruz. Domatesleri soyup ince bir şekilde doğruyoruz. Biraz sıvıyağ koyduğumuz bir tavada ince doğranmış fesleğenle birlikte kavuruyoruz. Pişen sebzelerimizi servis tabağına koyuyoruz.

Üzerine sarımsaklı yoğurdunu döküyoruz. Yoğurdun üzerine domates sosu döküp servis ediyoruz.

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »