Mutfağımız

fırında sigara böreği

424659_434348453283569_1497105749_n

MALZEMELER:

  • 3 yufka
  • 1 kase peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yumurta
  • Yarım bardak süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI:

  • Yufkamızı tezgahımıza yayıyoruz. 8 parçaya bölüyoruz.
  •  Her parçasına yumurta, süt ve yağ karışımdan sürüp geniş kısımlarına incecik doğradığımız maydanoz ve peynir karışımını paylaştırıyoruz.
  • Kenarlarından kıvırıp sigara böreği gibi sarıyoruz.

Üzerine kalan sosumuzdan sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında böreklerimiz kızarana kadar pişiriyoruz. arzumuza göre susam çörek otu ekleyebiliriz.

Yorum Yapın

Yorum

You may also like...

Bir Cevap Yazın