fırında kaya levreği (eşkina balığı)

(2 kişilik)
Malzemeler

• 2 kaya levreği
• 2 orta boy patates (arzuya göre)
• 4 orta boy soğan
• yeşil ve kırmızı biber
• tuz, karabiber,defne yaprağı

Yapılışı

Diyette değilseniz tepsinizi hafif zeytinyağı ile yağlayın. Diyetteyseniz tepsinize yağlı kağıt serin.
Balıkların içerisine tuz ve karabiber serpiştirin. Defne yaprağı da koyun ki koku versin çok hoş oluyorr
Patates ve soğanları ince yuvarlak dilimler halinde kesin.
Daha sonra birer soğan ve patates dileyen taze kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş limonda koyabilir.
Balıkların etrafına patates, soğan ve biberleri yerleştirin.
180 derecelik fırında yaklaşık 50 dakika bişirin. Suyunu çekmesine yakın fırından çıkarın.

Yorum Yapın

Yorum