fırında kaşarlı mantar

Anasayfa » KAHVALTILIKLAR » fırında kaşarlı mantar
fırında kaşarlı mantar

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 04.11.2012  |   Okunma : 3.310  |   Yorum : 0


fırında kaşarlı mantar için MALZEMELER:

  • Yarım kilo mantar,
  • 2 domates,
  • 1 adet iri baş soğan,
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar,
  • 2 yemek kaşığı domates salçası,
  • tuz,karabiber,pulbiber.
fırında kaşarlı mantarın  HAZIRLANIŞI:
Önce mantarları iyice yıkayıp irice doğruyoruz,süzülmeye bırakıyoruz.
Tencereye sıvı yağ koyup yemeklik doğradığımız kuru soğanları pembeleşmeye bırakıyoruz.Pembeleşince iki yemek kaşığı salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.Küp küp doğranmış domatesleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.3-4 dk sonra mantarları ekliyoruz.Karıştırdıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.İnmeye yakın baharatlarımızı da koyup ocağın altını kapatıyoruz.Isıya dayanaklı bir cam kaba mantarlı harcımızı döküyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına yemeğimizi sürüyoruz.10 dk sonra kaşarları da ekleyip 1-2 dk sonra fırını söndürüyoruz.Sıcak sıcak ana yemeğin yanında afiyetle yiyoruz....

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Yaprak Sarma Konservesi

Yaprak Sarma Konservesi Ekleyen : merve

Translate »