Mutfağımız

fırında karnıbahar – fırında karnabahar

 

fırında karnıbahar için malzemeler:

  • 1 tane orta boy karnıbahar
  • 1 baş soğan
  • Kıyma
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • Az sıvı yağ

fırında   karnıbaharın yapılışı:
Karnıbaharı parçalayıp tuzlu suda haşlayın çok fazla haşlamayın fırında da plşeçek. Karnıbaharı dograyıp karabiber az tuz atıp karıştırın ben derin bir kapta hoplatıyorum :)) dağılmasın diye… Tavaya az sıvı yağ alın ince doğranmış soğanı kavurun kıymayı da ekleyin damak zevkinize
göre baharat ekleyip kavurun, Karnıbaharı yarısını Tepslye yayın üstüne kavurduğunuz kıymayı koyun en üste Karnıbaharı dökün. Bir kasede süt yumurta ve ıki çorba kaşığı sıvı yağı çırpın. Karnıbaharın üstüne eşit olarak dökün fırında pişirin,

Yorum Yapın

Yorum

Yorum Yapın

Mutfağımız Yemek Tarifleri