fırında çipura tarifi

Anasayfa » ANA YEMEKLER » BALIK YEMEKLERİ » fırında çipura tarifi
fırında çipura tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 23.12.2013  |   Okunma : 199  |   Yorum : 0

cats

malzemeler:

  • 3 adet çipura (isteğe göre)
  • 1 adet patates
  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kimyon, kekik
  • Yeterince sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Biraz su

yapılışı:

Balıkçıdan temizlenmiş şekilde alınan balıkları iyice yıkayıp üzerine resimdeki gibi kesik atıyoruz. Önce tuzlayıp ardından baharatlarını ekliyoruz. Halka halka doğranmış soğanları ve sarımsakları balığın içine koyuyoruz. Doğranan patatesleri tuzlayıp yağlıyoruz, işlemi uyguladıktan sonra balığın yanlarına serpiştiriyoruz ( fırın kabına çok az su ekleyin ki kuru olmasın). Üzerine sıvı yağ gezdirip fırına veriyoruz. Piştikten sonra tereyağını bıçakla attığınız  kesiklerin olduğu yerlere yerleştirip kapalı olan fırına bir süre daha koyuyoruz ve yağı eriyince hemen servis ediyoruz

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Yaprak Sarma Konservesi

Yaprak Sarma Konservesi Ekleyen : merve

Translate »