Mutfağımız

fırında başamel soslu karnabahar

FIRINDA KARNABAHAR NASIL YAPILIR?(BASİT YÖNTEM)

  • 1 orta boy karnabahar haşlanır, süzülmesi için kenara alınır
  • biraz sıvı yağda 2 kuru soğan pembeleşene kadar çevrilir, 250 g. kıyma eklenip karıştırılır.. ağız tadımıza göre tuz ve baharat eklemeyi unutmayalım:)
  • 3 yemek kaşığı tereyağında 3 yemek kaşığı un kokusunu verene kadar kavrulur ve 3 bardak süt eklenir. en tuz karabiber ilave ederek beşamel sos hazırlanır.
  • karnabahar tepsiye dizilir,kıymalı harç üzerine yayılır ve sos da en üste dökülür.
  • üzerine 1 subardaşı rendelenmiş kaşar peyniri eklenir fırına verilir.
QR Code - Take this post Mobile!
Use this unique QR (Quick Response) code with your smart device. The code will save the url of this webpage to the device for mobile sharing and storage.

Yorum Yapın

Yorum

Yorum Yapın