ezme turşu

  • 1236855_442197852558263_1478067803_nYaaren Abla’dan nefis bir tursu tarifi 🙂 ellerine saglık diyoruz.

    • 1 kg. domates
    • yarım kg. sivri biber
    • 4-5  diş sarımsak
    • 10-15 dal maydanoz
    • 1 çay bardağı sirke
    • 1.5 yemek kaşığı tuz
    • 1 çay bardağı sıvı yağ

    Domatesi aci biberi maydonozu sarimsagi hepsini rondodan gecirip. Tuz,sirke,sivi yag katip agzini kapatiyorsun. Domatesleri cekerken cok fazla cekmemeye dikkat edin biraz parcaciklar kaldimi guzel oluyor:) 15 gün beklemesi gerekiyor kışın balkonda yaz ayında ise buzdolabında bekletiliyor. ayrıca isterseniz maydanoz ve kereviz yaprağı da ilave edeibilirsiniz, harika bir aroma veriyor 🙂

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın