ev yapımı lahmacun

ev yapımı lahmacun

hamuru:

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • alabildiği kadar su
  • 1 paket yaş maya

içi:

  • 250 gr kıyma
  • 1 büyük soğan
  • ince doğranmış maydanoz
  • 1-2 adet sarımsak
  • tuz,karabiber
  • hamur malzemelerini karıştıralım. Eğer kalınca seviyorsak 2-3 cm kalınlığında yuvarlaklar açalım. İnce seviyorsak daha ince açmaya gayret edelim…
  • daha sonra hazırladığımız kıymalı harcı, yufkaların üzerine harcı yayalım. 175 derecede pişirelim…limon ve yeşillik eşliğinde afiyetle yiyelim:)

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın