etsiz biber dolması

etsiz biber dolması
485827_452834451434969_1737966963_n

ÇOK BASİT BİR TARİF KAVURMA, DEMLEME FİLAN YOK! PRATİK HANIMLARA GÖRE

TADI DA MÜKEMMEL! AİLE ÇEŞNİCİBAŞLARINDAN ONAY ALMIŞTIR!:)

MALZEMELER :

  • 1 kg. dolmalik biber 
  • 2 su bardagi pirinç (Kırık da olabilir ekonomik olur.)
  • 3 adet büyük boy soğan 
  • 2 adet domates 
  • 3 ya da 4 çorba kasigi domates salçasi 
  • 1/2 demet maydanoz 
  • 1 çorba kasigi kuru nane 
  • 3 tatli kasigi yeni bahar 
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 1 çay kaşığı kirmizi biber 
  • 1 tatli kasigi tuz 
  • 1 çay bardagi sıvı yağ
  • SUYUNU da iki çorba kaşığı salça ile yapıyoruz.
YAPIMI : 
  • Soğanı ve maydanozu incecik doğruyoruz.
  • Derince bir kapta pirinç, salça, soğan maydanoz ve geriye kalan tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
  • Harcı biberlere dolduruyoruz.Soyduğumuz domates kabukları ile de üstlerini kapatıyoruz.
  • Harlı ateşte yakmadan 2 bardak su ekleyerek pişiriyoruz.

NOT: İsterseniz yarım bulyon et suyu da kullanabilirsiniz.

 

IMG 0475 150x150 Etsiz Biber Dolması

 


Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın