etli taze fasulye tarifi

etli taze fasulye tarifi

304857_435007656550982_1182407640_n
etli taze fasulye nasıl yapılır ?
Malzemeler:
  • 1 kilo yeşil fasulye,
  • 2 adet orta boy patates,
  • 2 adet orta boy domates,
  • 250 gram kuşbaşı et,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 2 su bardağı su,
  • sıvı yağ, tuz.
Hazırlanışı: Fasulyelerimizin kılçıklarını çıkararak temizleyelim. Temizlediğimiz fasulyeleri doğrayalım. Tenceremize kuşbaşı etimizi koyup az suyla haşlayalım. Suyu çekilince yağ ve yemeklik doğranmış soğanlarımızı da tencereye aktaralım ve karıştıralım. Soğanlarımız iyice solunca fasulyelerimizi ekleyelim. Tencerenin ağzını kapatıp 5 dakika kadar öyle bekletelim. Sonra fasulyemizin üzerine doğradığımız domatesleri de ekleyelim. Salça, tuz ve suyumuzu da ekleyip karıştıralım, tencernin ağzını kapatıp kaynamaya bırakalım. Fasulyemiz pişmeye yakın küp küp doğradığımız patateslerimizi de ekleyelim, tekrar tencerenin ağzını kapatıp kaynamaya bırakalım. Fasulyemizin altını, patateslerimiz pişince kapatalım. Biraz soğuduktan sonra servis yapalım. 




Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın