Erzurum Kadayıf Dolması

Sevinc’in guzel ellerinden bir tarif daha 🙂
*Malzemeler

-150gr tel kadayıf

-3/4sb iri kıyılmis ceviz

-2yumurta

-3/4sb şeker

-1sb su

*Hazırlanisi :
Kadayıfları tek sarımlık olacak şekilde fotoğraftaki gibi seriyoruz. Içine 1-2 çay kaşığı kadar ceviz koyup, yaprak sarması gibi sarıyoruz. Iki yumurtayı çok iyi çırpıp sarılan kadayıfları yumurtaya buluyoruz. Bol kızgın çiçek yağında kızartıyoruz ve tabağa alıyoruz. Şeker ve suyu kaynatıp yaptığımız şerbeti üzerine dokuyoruz. Soğuyunca servise hazırdır. AFIYET OLSUN

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın