erişteli pilav tarifi

Anasayfa » PİLAVLAR » erişteli pilav tarifi
erişteli pilav tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 30.08.2013  |   Okunma : 308  |   Yorum : 0

1174270_416797985090852_294427363_n

Erişteli Pilav Malzemeleri

  • 1 Bardak erişte (su)
  • 1 Bardak pirinç (çay ) siz ölçüleri kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz
  • 1y. Kaşık sıvıyağ
  • 1y. Kaşık tereyağı
  • 2 Bardaksıcak su
  • 1 Kaşık (Tatlı Kaşığı)tuz
  • 1 Kaşık (Çay Kaşığı)karabiber

Erişteli Pilav Tarifi Yapımı

  1. Pirinci yıkayın ve en az yarım saat önceden sıcak suda bekletin.
  2. Pirinçler sıcak suda bekledikten sonra suyu süzülmesi için süzgece alın. Pirinçler kavrulacağı için suyun iyice süzülmesi lazım.
  3. Tencereyi ocağa alın, bir yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin.Sıvıyağ ısınmadan hemen erişteleri ekleyin.
  4. Erişteleri kızarana dek kavurun. Erişteler kızarınca tereyağıyla birlikte pirinci ekleyin. (Tereyağı yanmasın diye böyle yapılır.) Tuzu ve karabiberi de ekleyin, kavurun.
  5. Sıcak suyu ekleyin. (varsa tavuk suyu da et suyu da ekleyebilirsiniz.)
  6. İlk bir iki dakika yüksek ateşte sonra 3 dakika kısık ateşte bekletin.pilav suyunu çekince ocaktan alın,15 dakika demlensin. Kendi suyunu çekerek demlenen pilav daha lezzetli olur.
  7. Erişteli pilav servise hazırdır.

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Translate »