ekşili köfte tarifi

Anasayfa » ANA YEMEKLER » KÖFTELER » ekşili köfte tarifi
ekşili köfte tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 10.11.2013  |   Okunma : 195  |   Yorum : 0

598917_4891768164928_1508634005_n

SEVGİLİ NAGAHAN HANIM'DAN EKŞİLİ KÖFTE NASIL YAPILIR:

2 bardak kisirlik bulgur
2 bardak sicak su
1 bardak un 
1 yumurta
1 kasik salca
Kisir yapar gibi bulguru islayip diger malzemeleri atip yoguruyoruz. Kucuk Kucuk yuvarlayip tuzlu sicak suda hasliyoruz.

Asil onemli olan bence sosu

  • 1 cay bardagi kadar zeytinyag
  • 5,6 dis sarimsak
  • 1 kasik salca
  • 1 su bardagi domates sosu ya da 3 tane domatesin rendesi
  • 1 tatli kasigi nane
  • Karabiber
  • tuz
  • 1 çorba kaşığı kadar nar ekşisi ( isteğe göre daha fazla da olabilir)
  • İnce dogranmis dereotu ve maydanoz

Zeytinyaginda ince dogranmis sarimsagi kavuruyoruz, salcayi ekleyip biraz daha kavuruyoruz, domatesi baharatlari da ekleyip az daha pisiriyoruz. Kofteleri ekleyip 2 dk kadar pisiriyoruz, altini kapatip dogranmis yesillikleri ekliyoruz. Soyle bir karistirip servise hazir hale getiriyoruz.

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Yaprak Sarma Konservesi

Yaprak Sarma Konservesi Ekleyen : merve

Translate »