Mutfağımız

donut tarifi

DONUT MALZEMELERİ: Maharetli ellerden donut tarifi:

* 3 su bardagi un
* 1 cay bardagi ilik süt
* 3 corba kasigi toz seker
* 1 tane yas maya
* 1 cay kasigi tuz
* 1 cay bardagi ilik su
* 2 tane yumurta
DONUTLARI KIZARTMAK ICIN:
* Sivi yag
ÜZERI ICIN:
* SÜTLÜ CIKOLATA
* LIMONLU GRANAJ VEYA BEYAZ CIKOLATADA OLABILIR
  (ZITRONEN GLASUR)
* RENKLI SEKERLI PASTA SÜSLERI vb. şeyler
DONUT YAPILISI:
* Hamuru icin gerekli malzemeden kulak memesi
yumusakliginda hamur yogralim.
* Tezgahin üzerine bolca un dökelim hamurdan ceviz
büyüklügünde bezeler kopartip yuvarlayalim tezgaha
koyalim üzerine bolca un döküp mayalanmaya birakalim.
* Hamurlar mayalaninca elimizle bastirip sekil verelim ve
ortasini bir kapak yardimi ile kesip halka sekli verelim
NOT: Sonra tekrar mayalandiralim ve mayasini
indirmeden yavasca yaga birakalim
*  COK KIZGIN OLMAYAN YAGDA AGIR
ATESTE KIZARTIYORUZ
ICINI IYICE CEKMESI GEREKLI BU COK ÖNEMLI

* Kizaran donutlari mutfak havlusu serilmis tepsiye alalim
yagni ceksin ve sogsun

* Benmari uslü eritigimiz cikolaya batirip seker süsleri ile süslüyoruz.

NOT: Isterseniz cikolta yerine bolca pudra sekeride eleyebilirsiniz

 

Yorum Yapın

Yorum

Yorum Yapın

Mutfağımız Yemek Tarifleri