ÇİN BÖREĞİ

Anasayfa » HAMUR İŞLERİ » BÖREKLER » ÇİN BÖREĞİ
ÇİN BÖREĞİ

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 10.07.2012  |   Okunma : 1.819  |   Yorum : 0

MALZEMELER : BENİM AĞIZ TADIMA HİÇ UYMUYOR, AMA SEVENİ BOL!
  • 1 tane, orta boy pırasa
  • 1 tane, orta boy soğan
  • 1 çay fincanı, ince kıyılmış lahana
  • 1/2 adet tavuk göğsü
  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • karabiber
  • 1 tane, yufka
  • 1 tane, yumurta akı
  • kızarmak için sıvı yağ

Çin Böreği

YAPIMI:

  • Öncelikle, soğan ve pırasayı ayıklayalım ince ince kıyalım.
  • Tavuk göğsünü kesme tahtasının üzerinde ince ince doğruyoruz.
  • Orta boy bir tavaya, sıvı yağ döküyoruz ,üzerine tavuk eti ve sebzeleri alalım harlı ateşte birkaç dakika kavuralım. Üzerine soya sosu ve biberi ilave edelim birkaç kez karıştırıp ateşten alalım.
  • Yufkayı tezgahın üzerinde büyük üçgenler halinde keselim.
  • Hazırladığımız harcı tıpkı sigara böreği gibi ucuna yeteri kadar dökelim ve saralım uçlarını yumurta akına batırıp tutturalım. Büyük sigara böreği görüntüsü olucaktır,
  • hazırladığımız böreği kızgın yağda arkalı önlü kızartalım, servis tabağına alalım.
  • Kızarmış olan böreği verev keselim, üzerine kalan soya sosunu gezdirerek dökelim.

Afiyet olsun!

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »