çilekli pasta

Kek icin:
5 yumurta
8 kasık un
6 fincan seker
2 paket k.tozu
2 paket vanilya
2 corba kasigi sut
YAG YOK!

Dışı için:
1 paket çilekli jöle
2 paket kremşanti
1 kg çilek içine de yeter
2 muz ya da 3 muz
2 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz olmadı pasta süsü
İçi için :
2 paket orman meyveli kremşanti
Ya da kendi renklendirdiğiniz de olabilir ki ben siyah dutu tercih ediyorum.
Evde bulunan herhangi bir reçelden 4 çorba kaşığı

Yumurta ile sekeri iyice çırpıyoruz. Ardından süt ve unu ekliyoruz. Vanilya ve kabartma tozunu da ekliyoruz.
(Ben dikdörtgen şeklindeki borcamı kullandım.) Yağlı kâğıt serdiğimiz tepsiye karışımı döküyoruz. Kekimizi pişiriyoruz, kürdan yardımı ile kekimizin pişip pişmediğini kontrol edelim! Daha sonra büyükçe bir tepsiye kekimizi ters çeviriyoruz, bir ip ile ortadan ikiye ayırıyoruz.
İki kekimizi de sulandırdığımız reçel ile ıslatıyoruz
Tepside soğuyan keke kremşantiyi döküyoruz,içini dolduracak kadar kestiğimiz çilek ve muzlarımızı da pastamıza koyuyoruz.. -Az kaldı insanların sizin ne kadar becerikli olduğunuzu düşünmesine- Hafifçe ıslattığımız diğer yarım keki de üste koyuyoruz.
1.5 su bardağı süt ile yaptığımız beyaz kremşantiyi pastanın her tarafına yayıyoruz.
Çilekleri resimdeki gibi veya kendi zevkimize göre diziyor ve ılık jöle ile ıslatıyoruz bu sayede pastamız parlak ve dayanıklı oluyor gerçi herkesin bayılarak yediğini gördüğünüzde dayanırlık pek sorun olmuyor.
Son olarak kenarları da elimiz ile fındık, ceviz ya da pasta süsü neyi tercih etti isek süslüyoruz. Buzdolabında dinlenen pastamızı afiyetle yiyoruz.
Sevgiler…

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın