ciğer kebabı

Anasayfa » ANA YEMEKLER » KEBAPLAR » ciğer kebabı
ciğer kebabı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 25.12.2012  |   Okunma : 1.126  |   Yorum : 0

Ciğer kebabı nasıl yapılır

ciğer kebabı

CİĞER KEBABI

Malzemeler

1kg. karaciğer
200gr. kuyruk

Piyaz malzemesi

2demet maydanoz
3 adet kuru soğan
Tuz, kırmızıbiber, toz sumak ekşisi

Hazırlanışı

Ciğerler kuşbaşı etlerden daha küçük doğranır. Şişe 4-5 ciğer 1 kuyruk saplanır. Harı geçmiş ateşte pişirilir.

Piyaz

İnce ince soğan doğranır, maydanozlarda ayıklanıp ince ince doğranır. Maydanoz ve soğan karıştırılıp üzerine tuz, kırmızıbiber, toz sumak eklenip iyice karıştırılır.

Sunum

Ciğer kebabı açık ekmekle tuz ve kimyon dökerek üzerine de piyaz eklenerek sıcak olarak yenilir




Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Translate »